Name: Puten Gulasch (mild)
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 Gramm Putenbrust; 2 EL Öl; 500 ml Wasser; Salz; Pfeffer; Paprika edelsüß; 1 Paprikaschote frisch; 1 EL Stärke; 4 EL Wasser; Sahne; 2 Zwiebel frisch

Puten Gulasch (mild)

3 Std 45 Minmittel-schwer

Bild 1 von 1 Rezept: Puten Gulasch (mild)
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	500 Gramm
Öl	2 EL
Wasser	500 ml
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Paprikaschote frisch	1
Stärke	1 EL
Wasser	4 EL
Sahne	etwas
Zwiebel frisch	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 45 Min

1.Das Fleisch waschen und und in kleine Würfel schneiden. Die zwei Zwiebeln schälen, halbieren und grob würfeln. Das Öl erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten braten, dann die Zwiebel dazugeben und mit anbraten. 500ml Wasser dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Paprikaschote waschen, in kurze Streifen schneiden dann zum Fleisch geben und gut rühren. Ca. 90 min. garen lassen. Nach der Garzeit 1EL Stärke in 4 EL kaltem Wasser anrühren. Dies dann in das Gulasch einrühren. Aufkochen lassen bis die Soße leicht dicklich wird. Alles nochmal gut mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Zum Schluss etwas Sahne zum verfeinern dazugeben. Fertig!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von T****K
vom 16.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Puten Gulasch (mild)“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich