Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln )

Name: Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln )
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 Gramm neue Kartoffeln; grobes Meersalz

Rezept: Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln )

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von golfvornholz

Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln ) - Rezept

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ZUTATEN

600 Gramm	neue Kartoffeln
	grobes Meersalz

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

REZEPT-KATEGORIEN

Europa

Spanien

Fingerfood/Snack

Party

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln )

Kartoffeln in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen,abgiessen und in einer Form bei 180 Grad im Backofen ca.10-15 min.garziehen lassen.Sofort ungeschält servieren. Als Tapa mit Mojo (Rezept in menem Kochbuch) oder als Beilage zu Fisch

KOMMENTARE

Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln )

13.04.13 | 10:47 Sunnywhity

Dieses Rezept kenne ich so noch nicht. Habe immer in reichlich Salzwasser gekocht und zum Schluss ausdämpfen lassen. Die ganze spanische Küche mag ich auch sehr.

HILF-
REICH!