9 Runzelkartoffeln Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Neue kleine Kartoffeln
  • Meerwasser - ersatzweise 2 geh Esslöffel grobes Meersalz auf
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • neue Kartoffeln
  • grobes Meersalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfilet
  • grüner Spargel
  • Butter zum Anbraten
  • 1,5 kg Drillinge
  • Wurzelgemüse Sellerie, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch
  • Rotwein
  • Bier
  • Gemüsefond
  • Butter
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Rosmarin
  • Oregano
  • Espresso
  • Preiselbeer-Gelee
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel
  • Orangen
  • Estragon
  • Salz, Zucker
  • Butter
  • Neue Kartoffeln, ungeschält
  • Olivenöl
  • Fleur de Sel
  • Rosmarinzweig
  • grobes Meersalz
  • Schweinemedaillons
  • Butterschmalz
  • Salz, Pfeffer
  • Rosmarinzweig
  • Knoblauchzehe
  • Reduktion für Hollandaise siehe 7
  • Eigelb
  • geklärte Butter
  • Orangenmarinade
  • Salz, Zitronensaft, Cayennepfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine,möglichst junge Kartoffeln
  • Meersalz
  • Wasser
ZUTATEN
papas arrugadas
00:30
1,9k
0
ZUTATEN
  • kleine kartoffeln
  • grobes meersalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine Kartoffeln
  • grobes Salz
  • Tomatenpaprika
  • Knoblauchzehen
  • Chilischoten rot
  • Olivenöl
  • Weißbrot, Essig
ZUTATEN
Papas arrugadas mit Mojo picon
1,2k
2
ZUTATEN
  • Für die Kartoffeln
  • kleine, junge Kartoffeln
  • reichlich Meersalz
  • Wasser
  • Für die Sosse
  • getrocknete Chilischoten ohne Kerne
  • Knoblauchknolle
  • Salz
  • neutrales Öl
  • Weissweinessig, je nach gewünschter Säure
  • Kreuzkümmel
  • Paprika rosenscharf
  • rohe, geschälte Paprikaschote in Würfeln
ZUTATEN
Papas arrugadas
695
1
ZUTATEN
  • kleine, festkochende Kartoffeln
  • Meersalz
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