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„Kalte Vorspeise mit Fisch Rezepte“
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Rezept von
loewe_bs
Kleine kalte Vorspeisen zur kochbar Challenge Juli 2021
ZUTATEN
Möhren fein geraspelt
Gurke fein geraspelt
Radieschen fein geraspelt
Salz
Knäckebrot
Butter
Gelatine
Frischkäse
Milch
Pfeffer aus der Mühle
Paniermehl oder Semmelbrösel
Wachteleier oder Hühnerei für die Deko
Kresse zum Garnieren
Gurken frisch
Knoblauchzehe
Dill frisch
Sauerampfer frisch
Sahnejoghurt
Olivenöl
Balsamico Essig hell
Honig flüssig
Gemüsebrühe kalt
Salz, Pfeffer
Schoko-Cookies
Vanillesoße oder Eierlikör
Sahne
Magerquark
Vanillezucker nach Geschmack
Himbeeren frisch
Heidelbeeren frisch
Melone frisch gelb
Gurke
Räucherlachs
Dill frisch
Frischkäse
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Gini1
Kleine kalte Vorspeisen zur kochbar Challenge Juli 2021
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Lauch nur das weiße und in Ringe geschnitten
Spargelspitzen
Mandarinen Abtropfgewicht a 175 gr
Champignon Köpfe Abtropfgewicht a 115 gr
neutrales Pflanzenöl
Salz und mildes Currypulver zum würzen
Mayonnaise
Mango Joghurt
mides Currypulver
mittelscharfer Senf
Zucker
Zitronenkonzentrat
Salz und Pfeffer zum würzen
Bio-Süßrahmbutter zimmerwarm
Getrocknete Tomaten in Öl und in Würfelchen geschnitten
Tomatenmark
Salz
Olivenöl extra vergine
Frischkäse mit Kräuter oder neutral
Bio-Süßrahmbutter zimmerwarm
Salz
Currypulver mild
Knoblauchpulver
Zitronenkonzentrat
Trockenbackhefe
Mehl
lauwarmes Wasser
Olivenöl extra vergine
Salz
Cocktailtomaten
Mozarellabällchen
Balsamico Classic
Olivenöl extra vergine
Salatwürze von Gefro
Schmand
Honig
Zucker
Italenische Kräuter Salz Pfeffer Zitronenkonzentrat
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
l****9
Ziegenfrischkäsemus auf Salatarrangment
ZUTATEN
Ziegenfrischkäse
Sauerrahm
Gelatine
Sahne
Karotten
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Spanien - Miesmuscheln im bunten Kleid
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Zitrone, Lorbeerblatt
Paprika in Rot, gelb und grün
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Weisweinessig
Ölivenöl
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
n****n
Baba Ganouj Auberginensalat
ZUTATEN
Auberginen frisch
Granatäpfel frisch
Tomaten frisch
Spitzpaprika grün
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Petersilie glatt frisch
Olivenöl
Salz
Paprikapulver
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
leckerklausi
Lauch - Schinkensalat einfach lecker für den kleinen Hunger
ZUTATEN
Lauch ca 250g gesäubert und in Streifen geschnitten,blanchiert
Kochschinken in Streifen geschnitten
gekochte Eier hart , mit dem Eischneider längs quer
Ananasstücke klein
Majonnaise
Joghurt natur
Salz , Pfeffer aus der Mühle, Worcestersauce,abschmecken
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
GreteDrafz
Mein kleines himmlisches Vorspeisenbuffet - zur kochbar Challenge Juli 2021
ZUTATEN
Honigmelone
Parmaschinken
Champignons frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Thymian frisch gehackt
Lorbeerblatt
Tomaten frisch
Petersilie gehackt
Zitronensaft frisch gepresst
Weißwein Auslese lieblich
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl nativ- inTasse
Koriander frisch gemahlen
Spargel frisch
Zwiebel frisch
Rispentomaten
Radieschen frisch
Mohrrüben frisch
Olivenöl nativ
Balsamico Bianco
Basilikum gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Chilli Cayennepfeffer-eigene Herstellung
Baguette Scheiben
Tomaten frisch
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl nativ
Basilikum gehackt
Käse beliebig
Zum Rezept
Rezept von
u****h
Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Rahmspinat
Gouda geraspelt
Frischkäse mit Kräutern
Ei
Zum Rezept
18 Min
Rezept von
cockingcool
Cevice mit Garnelen; Sprossensalat; Mie Nudelkräcker zur kochbar Challenge Juli 2021
ZUTATEN
Garnelen frisch groß
Scharlotten
Knoblauch frisch
Chilischote rot gross
Blattpetersilie
Tomaten werden in der Hand gepresst
Oliven Oel
Zitrone frisch
Limette frisch
Gin
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Korriandersaat
Sprossen rote Beete
Sprossen Rotkohl
Sprossen Radieschen
Pfeffer und Salz aus der Mühle
rote Zwiebel
Zitronensaft
Reiswein
Oel ich nehme hier Walnussoel
Honig
Mie-Nudeln
Hoi-Sin-Sauce
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Ladyfalke
gefüllte Paprika
ZUTATEN
Spitzpaprika gelb
Knoblauch frisch
Kräuterquark
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Zucchini-Mungofladen aus der Pfanne
ZUTATEN
Mungokeimlinge, frisch
Zucchini, grün
Chili, grün, frisch oder TK
Peperoni, grün, lang, mild
Knoblauchzehen, frisch
Zucker, fein, weiß
Pilzbouillon, körnig
Limonensaft, frisch
Rinderhackfleisch, frisch oder TK
Eier, Größe M
Weizenmehl, Typ 405
Backpulver
Mozzarella, grob gerieben
Sonnenblumenöl
Salat- und Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Blüten und Blätter
Salat- und Springrollsauce ala Sanur Beach, siehe httpswwwkoch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Olive2
Auberginen, mariniert
ZUTATEN
Auberginen
Olivenöl
Petersilie gehackt
Knoblauch, gehackt
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Balsamico
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Zucchini - Roulade
ZUTATEN
Eier Freiland
Quark
Milch
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Mehl
braune Butter
Zucchini grün
Karotten gerieben
Zwiebel rot, gewürfelt
Petersilie fein geschnitten
Krakauer
4 eckiges Backblech
Backpapier
Parmesan gerieben
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Firenze
Feldsalat mit Ei und karamellisierten Walnüssen
ZUTATEN
Feldsalat Rapunzel
Eier Freiland Größe L
halbe Walnüsse
Brauner Zucker
Rote Zwiebel
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Rapsöl oder Walnussöl
Weißer Balsamico
Rinderbouillon
Speisestärke
Senf extra scharf
Waldhonig flüssig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
S****n
Frühlingsrollen mit Soja Soße
ZUTATEN
Soja Bohnen
Zwiebeln frisch
Rote Paprika
Möhren
Teigwarenblätter beim Türkichen Laden erhältlich
Petersilie gehackt
Eigelb zum verschließen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Curry
gemahlener Chili Aci Toz Biber beim Türkchen Laden erhältlich
Balsamico Di Modena Essig
Zum Rezept
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