Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Spitzpaprika gelb | 4 |
Knoblauch frisch | 1 Zehe |
Kräuterquark | 1 Becher |
Zubereitung
1.Von den Paprika die Deckel abschneiden und die Kerne herauslösen.
2.Dann die Paprika in heißem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Abkühlen lassen.
3.In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken und mit dem Kräuterquark mischen.
4.Die Quarkmasse in die Paprika füllen und dazu Brot reichen.
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