Gefüllte Paprika

1 Std 20 Mineinfach
Gefüllte Paprika - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Paprika gelb6 Stück
Kartoffeln Stück
Milch heiß etwas
Muskat etwas
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Käse gerieben200 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Hohen Topf mit Wasser zum Kochen bringen .

    2. Paprika Deckel abschneiden ,vom Kerngehäuse befreien waschen. In Salzwasser blanchieren.

    3. Aus dem Wasser nehmen abschrecken. Abkühlen lassen.

    4. Paprika in eine Auflaufform setzen.

    5. Kartoffel aufstellen , salzen.Anschließend zu Püree verarbeiten. Paprika damit füllen.

    6. Käse auf den gefüllten Paprika verteilen. Im Backofen kurz überbacken.

    7. Um Diät zu halten 1 Paprika. Wer keine Figurprobleme hat kann gerne verdoppeln!

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