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Ziegenfrischkäse
Sauerrahm
Gelatine
Sahne
Karotten
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Spanien - Miesmuscheln im bunten Kleid
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
Zitrone, Lorbeerblatt
Paprika in Rot, gelb und grün
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Weisweinessig
Ölivenöl
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Rezept von
leckerklausi
Lauch - Schinkensalat einfach lecker für den kleinen Hunger
ZUTATEN
Lauch ca 250g gesäubert und in Streifen geschnitten,blanchiert
Kochschinken in Streifen geschnitten
gekochte Eier hart , mit dem Eischneider längs quer
Ananasstücke klein
Majonnaise
Joghurt natur
Salz , Pfeffer aus der Mühle, Worcestersauce,abschmecken
Zum Rezept
Rezept von
ussteph
Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Rahmspinat
Gouda geraspelt
Frischkäse mit Kräutern
Ei
Zum Rezept
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Rezept von
nuhadshahin
Baba Ganouj Auberginensalat
ZUTATEN
Auberginen frisch
Granatäpfel frisch
Tomaten frisch
Spitzpaprika grün
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Petersilie glatt frisch
Olivenöl
Salz
Paprikapulver
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Ladyfalke
gefüllte Paprika
ZUTATEN
Spitzpaprika gelb
Knoblauch frisch
Kräuterquark
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Rezept von
rezeptgucker
Lachsterrine
ZUTATEN
graved lachs scheiben
schlagsahne
blattgelatine
zitonensaft
Dill frisch
Salz
Pfeffer
worcestersauce
Zucker
Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Firenze
Feldsalat mit Ei und karamellisierten Walnüssen
ZUTATEN
Feldsalat Rapunzel
Eier Freiland Größe L
halbe Walnüsse
Brauner Zucker
Rote Zwiebel
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Rapsöl oder Walnussöl
Weißer Balsamico
Rinderbouillon
Speisestärke
Senf extra scharf
Waldhonig flüssig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
GINA-ANNA
Zucchini - Roulade
ZUTATEN
Eier Freiland
Quark
Milch
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Mehl
braune Butter
Zucchini grün
Karotten gerieben
Zwiebel rot, gewürfelt
Petersilie fein geschnitten
Krakauer
4 eckiges Backblech
Backpapier
Parmesan gerieben
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
rehpfad11
Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Rahmspinat
Gouda gerieben
Frischkäse mit Meerrettich
Ei
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Schween
Frühlingsrollen mit Soja Soße
ZUTATEN
Soja Bohnen
Zwiebeln frisch
Rote Paprika
Möhren
Teigwarenblätter beim Türkichen Laden erhältlich
Petersilie gehackt
Eigelb zum verschließen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Curry
gemahlener Chili Aci Toz Biber beim Türkchen Laden erhältlich
Balsamico Di Modena Essig
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
ChefMatti
Fasanenterrine
ZUTATEN
frischer Fasan aus der Jagd, Schonzeit bis 30 09 notfalls Zucht
Schweinehals, frisch
Schweinebauch, frisch
Speck, grün oder geräuchert
Schalotten
Knoblauch frisch
Thymian frisch oder 12 TL getr
Spice Parisienne
Konservierte Trüffel im Saft - Glas oder Dose
Fetten Speck, geräuchert, möglichst hoch
Salz
Weißer Pfeffer
Cognac oder spanischen Brandy
Trockener Weisswein
Portwein, rot
Salpeter, Apotheke oder der Metzger Deines Vertrauens
Lorbeer
Poree
Möhre
Hühnerleber
Fasanenleber, falls fehlt, zB bei TK, 4 vom Huhn
Zwiebel
Orangenabrieb
Pistazie frisch, ungesalzen
Nelke gemahlen und Cardamon, so halbe Messerspitze, Zwinker
Zum Rezept
Rezept von
Bayern-Fan
Spargel mit Orangen-Vinaigrette
ZUTATEN
Spargel
Salz
Zucker
Butter
frisch gepresster Orangensaft
Abrieb von einer halben Orange
Sherry - Essig
Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Eigelb
Orangenlikör
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
mommy1971
Lauch-Grieß-Suppe
ZUTATEN
Margarine
Weichweizengrieß
Lauchstange
Brühe
Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Nanetti
Räucherlachs mit Zitronengras
ZUTATEN
Räucherlachs
Bio-Zitronen
Dill frisch
Kerbel frisch
Zitronengras
Meersalz aus der Mühle
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