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„Kleine Vorspeisen Rezepte“
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Rezept von
Gitto
Kleine griechische Vorspeise
ZUTATEN
aromatische Kirschtomaten evtl mehr, je nach Größe
rote Zwiebel in nicht zu dicken Ringen
gelbe orange Snackpaprika in Ringe geschnitten
Salz, Pfeffer
Oregano und Thymian Menge nach Geschmack
Fetakäse in Würfeln oder zerkrümelt
Chiliöl und Knoblauchöl je Portion
ofenfeste flache Förmchen
Olivenöl zum fetten der Förmchen
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
a****n
kleine vorspeise
ZUTATEN
Schafskäse
rote paprikaschote
Knoblauchzehen
gutes olivenöl
grüne oliven,ensteint , aus dem glas
mandeln,abgezogen
oregano
petersielie
meersalz,pfeffer
honig
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Meeresfrüchtesalat - kleine Vorspeise
ZUTATEN
Meeresfrüchte gemischt, TK-Ware, Abtropfgewicht
Lauchzwiebeln
Knoblauchzehen gepresst
Saft einer halben Bio Zitrone
etwas Zitronenabrieb
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rowiwo
Garnelentöpfchen - als Hauptgericht oder in kleineren Portionen als leckere Vorspeise
ZUTATEN
gehackte Tomaten - ungewürzt
Zwiebel mittelgroß - in Würfelchen geschnitten
Knoblauchzehen - in Würfelchen geschnitten
geschnittene Champignons ca 280 gr
Emmentaler gerieben
Mozzarella - am besten vom Büffel
Thymian, Rosmarin, Basilikum, Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Garnelen frisch
Olivenöl
Sahne
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mezze - Verschiedene kleine Vorspeisen
ZUTATEN
Auberginen-Sesampüree Baba Ghannouj
Aubergine frisch
Zitronensaft
Tahini aus rohem Sesam
Knoblauchzehen
Salz
Olivenöl
Petersilie
Kichererbsen-Sesampüree Hummus bi Tahini
Kichererbsen
Wasser
Tahini aus rohem Sesam
Zitronensaft
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Petersilie gehackt
Olivenöl
Paprikapulver
Burghul-Salat mit Petersilie Tabouleh
Burghul
Wasser
Petersilie
Frühlingszwiebel
Minze
Olivenöl
Zitronensaft
Pfeffer schwarz
Tomaten
Salatblätter
Außerdem
Zitronensaft
Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
lunapiena
Vorspeise Kleine Brotlasagne auf Feldsalat und Zucchiniröllchen
ZUTATEN
Schwarzbrot
geriebene Knoblauchzehe
Tomatenmark dreifach konzentriert
getrocknete italienische Kräuter
Olivenöl extra vergine
Marzanotomaten
dünne Salamischeiben
Scamorza
Feldsalat
Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Tomatenessig
Senf mittelscharf
gesalzene Pistazien
Zucchino mittelgroß
Olivenöl extra vergine
Kräutersalz
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Schmetterling4
Kleine kalte Vorspeisen für einen Osterbrunch
ZUTATEN
Weinblätter im Glas oder Vakumiert
Rinderhack zirka
Zwiebel
Peperoni frisch rot kerne bitte raus nehmen
Salsiccawurst mild frischweich1 Pck davon
Knoblauch frisch klein gehackt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Salz, Pfeffer, adM
Chilli Cayennepfeffernach Bedarf
Griechischer Joghurt 10 Fett
Ziegenfrischkäse Schmand je
Kräuter, Minze, Knoblauch, Salz Pfeffer, pr Zucker
Zitronensaft,Abrieb, Olivenöl, Chilli Salatgurke gehobelt,
Risotto Reis
Olivenöl zum andünsten
Zwiebel frisch klein geschnitten blau
Chilli rot ohne Kerne
Knoblauch frisch
Gemüsebrühe eigene guten
Minzeblätter
Peccorino Käse abgerieben nach Geschmack
Butter
Weißwein einen kleinen Schuss
rote Paprika Spitz
Olivenöl fruchtig od mehr
Knoblauch frisch gehobelt
Fleur de Sel nach Bedarf
Zitronensaft frisch gepresst
Thymianblättchen nach Geschmack
Tomaten reif
Pfirsiche frisch Platt
Eiswürfel
Sellerie frisch
Zitrone Saft etwas Abrieb
Olivenöl nach Bedarf
Peperoni frisch ohne Kerne gehackt
Scampi ohne Schale
Stärkemehl zum wenden
Olivenöl zum an braten Holz Spieße
Rinderhack Rest
ohne Haut Rest der Pck
Zwiebel frisch
Salz, Pfeffer, Chilli Gewürz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Eos1
Vorspeise - kleine Sushi-Torte mit Räucherlachs 15 cm Durchmesser
ZUTATEN
Sushi-Reis
Wasabipaste
Noriblatt
nach Beliben Wasabipaste, eingelegten Ingwer und Sojasoße
Reisessig
Wasser
Zucker
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
r****a
Garnelen a-la kleine Raupe Nimmersatt als Vorspeise
ZUTATEN
Garnelen TK
etwas Salz und Olivenöl
xxx Bärlauch-Basilikum-Creme x x x
Bärlauch-Basilikum-Pesto s Rezept
Schmand
Sahne
eine Prise Salz
runde Zwieback
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
loewe_bs
Kleine kalte Vorspeisen zur kochbar Challenge Juli 2021
ZUTATEN
Möhren fein geraspelt
Gurke fein geraspelt
Radieschen fein geraspelt
Salz
Knäckebrot
Butter
Gelatine
Frischkäse
Milch
Pfeffer aus der Mühle
Paniermehl oder Semmelbrösel
Wachteleier oder Hühnerei für die Deko
Kresse zum Garnieren
Gurken frisch
Knoblauchzehe
Dill frisch
Sauerampfer frisch
Sahnejoghurt
Olivenöl
Balsamico Essig hell
Honig flüssig
Gemüsebrühe kalt
Salz, Pfeffer
Schoko-Cookies
Vanillesoße oder Eierlikör
Sahne
Magerquark
Vanillezucker nach Geschmack
Himbeeren frisch
Heidelbeeren frisch
Melone frisch gelb
Gurke
Räucherlachs
Dill frisch
Frischkäse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
i****f
Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen
ZUTATEN
Laych - sauber machen und gut abschneiden - in feine Scheiben schneiden
Butter
Schlagsahne
Eier
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
D****7
Lachsmousse Thunfischmousse mit kleinen Röstis als Vorspeise
ZUTATEN
Thunfisch im eigenen Saft
Lachs geräuchert
Creme fraiche
Rapsöl kaltgepresst
Zwiebel gehackt
Petersilie gehackt
Sahne geschlagen
Salz,Pfeffer,Zitronensaft,
klein Cornichons Sauerkonserve
Glas Brechbohnen
Glas Wachsbohnen
Zwiebel gehackt
Öl
Zitronensaft
Bio-Gemüsebrühe
Senf mittelscharf
Salz
Honig flüssig
Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält frisch Salz,Pfeffer, Muskatnuss
Rezept Cocktailsoße in meinem KB
Öl zum Braten
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Gini1
Kleine kalte Vorspeisen zur kochbar Challenge Juli 2021
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Lauch nur das weiße und in Ringe geschnitten
Spargelspitzen
Mandarinen Abtropfgewicht a 175 gr
Champignon Köpfe Abtropfgewicht a 115 gr
neutrales Pflanzenöl
Salz und mildes Currypulver zum würzen
Mayonnaise
Mango Joghurt
mides Currypulver
mittelscharfer Senf
Zucker
Zitronenkonzentrat
Salz und Pfeffer zum würzen
Bio-Süßrahmbutter zimmerwarm
Getrocknete Tomaten in Öl und in Würfelchen geschnitten
Tomatenmark
Salz
Olivenöl extra vergine
Frischkäse mit Kräuter oder neutral
Bio-Süßrahmbutter zimmerwarm
Salz
Currypulver mild
Knoblauchpulver
Zitronenkonzentrat
Trockenbackhefe
Mehl
lauwarmes Wasser
Olivenöl extra vergine
Salz
Cocktailtomaten
Mozarellabällchen
Balsamico Classic
Olivenöl extra vergine
Salatwürze von Gefro
Schmand
Honig
Zucker
Italenische Kräuter Salz Pfeffer Zitronenkonzentrat
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Pastete, französische Art mit Walnüssen - als Vorspeise oder kleines Hauptgericht
ZUTATEN
gemische Trockenfrüchte Apfel, Plaume, Aprikose
Schweineleber
Öl
trockener Sherry
getrocknete Cranberrys
Schlagsahne
Fenchelsamen
Kräuter der Provence
Senfkörner
Salz, Pfeffer
frische grobe Bratwurst
gehackte Pistazien
geröstete Walnüsse
Bacon
Feldsalat
Weißwein
Apfelessig
Honig
Dijon-Senf
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitarreherdfreund
Möhren Chilli Rahm Suppe mit gebratenen Riesengarnelen oder Räucher Lachsstreifen
ZUTATEN
Möhren
Gemüsebrühe 700-800ml
Knoblauchzehe
Zwiebel
Riesengarnelen
Baguettebrot klein
frische Küchenkräuter
Sahne
Curry
Chillischote
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