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„Gans mit Apfelfüllung und Hackfleisch Gefüllt Rezepte“
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Gans frisch ca 4,2 Kg
Äpfel frisch
Zwiebeln
Majoran
Salz, Pfeffer
Zahnstocher
Flügel von der Gans
Karotte
Sellerie
Lauchstange
Apfel-Zwiebelfüllung
Rotwein
Tomatenmark
Orange - Saft
Brühe
Öl
Zum Rezept
9:50 Std
Rezept von
Test00
Gans-Niedrig gegart, saftig, zart und knusprig
ZUTATEN
Gans Fleisch mit Haut frisch vom Geflügelhof meines Vertrauenes 4,8 KG
Meersalz fein
Pfeffer geschrotet
Nähnadel
Nähgarn
Äpfel entkernt in grobe Stücke geschnitten
Pampelmuse frisch geschält in Stücke geschnitten
Zitrone frisch geschält in Stücke geschnitten
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Beifuß getrocknet
Butter flüssig
Geflügelgewürz eigene Herstellung
Cidre
Zum Rezept
5:40 Std
Rezept von
archi1
GANS MIT FRANZÖSISCHER FÜLLUNG
ZUTATEN
Äpfel
Schalotten gehackt
Majoran frisch
Thymian frisch gehackt
Maronen vorgekocht
Salz
Pfeffer
Gans Fleisch mit Haut
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
b****1
Gans
ZUTATEN
frische Gans
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Boskopäpfel
Trokenobst oder Trokenpflaumen
Zwiebeln
Zum Rezept
8:35 Std
Rezept von
sylvia57
Gans mit Maronenfüllung
ZUTATEN
Gans ca 3,5 kg
Salz, Pfeffer
Füllung
Brötchen oder 8 Scheiben Toastbrot
süße Sahne
Eier
Herz, Leber, Magen klein gehackt
Zwiebel
Apfel
gegarte, geschälte Maronen
Petersilie
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
17:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gillbachtaler Freilandgans, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf mit Maronen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel säuerlich
Rotwein
Rotweinessig
Zwiebel
Gewürzsäckchen
Würfelzucker
Salz
Pfeffer
Quittengelee
Gänseschmalz
Butter
Rotwein
Freilandgans küchenfertig mit Innereien
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Äpfel säuerlich
Zwiebeln
Orange
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Beifuß Zweige
Wacholderbeeren
Majoran
Möhren
Sellerie frisch
Lauch
Gans Innereien ohne Leber
Gans Flügelspitzen
Waldhonig
Rotwein
Geflügelfond
Pfefferkörner zerstoßen
Salz
Pfeffer
Apfel-Zwiebel-Füllung der gegarten Gans
Sonnenblumenöl
Stärke
Gänseflomen Eingeweidefett
Gänsefett-schmalz
Äpfel säuerlich
Schalotten
Petersilie
Majoran
Salz
Pfeffer
Schweineschmalz-fett
Honig
Wasser
Sojasoße
Weißweinessig
Salz
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Salz
Pfeffer
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Rezept von
Test00
Niedrig-Gegarte Gans
ZUTATEN
Frische Küchenfertige Gans
Ingwersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Füllung nach Wahl
Gemüsezwiebeln halbiert
Apfelcidre
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Gans mit Maronenfüllung
ZUTATEN
Gans frisch
Brötchen oder 8 Scheiben Toast
Sahne, süß
Eier
Zwiebel
Apfel
Maronen
Petersilie
Salz, Pfeffer, Herzen und Leber
Zum Rezept
Rezept von
l****u
GROSSER WEISSER VOGEL ODER GANZ EINFACH GANS
ZUTATEN
Gans
Äpfel frisch
Zwiebeln frisch
Salz
Pfeffer
Beifuss
Majoran
Zum Rezept
5:10 Std
Rezept von
l****e
Gans mit Orangen-Apfel-Füllung
ZUTATEN
Gans frisch
Suppengemüse
Orangen
Apfel Boskop
Zitrone
Rotwein
Butter
Salbei Blätter
Petersilie
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
9:10 Std
Rezept von
C****y
Rillettes von der Gans
ZUTATEN
Gänsekeule
Gänsefett-schmalz
Schweineschmalz-fett
Apfel
Zwiebel
Salz
Pfeffer aus der Mühle bunt
Thymian frisch
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Knusprige Gans mit Rotweinsoße
ZUTATEN
Gans
Gans
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Orange
Füllung
Majoran
Thymianzweige
Beifuß Zweige
Äpfel
Zwiebeln
Maronen
Soße
Gänseklein
Öl
Suppengemüse
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
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Pflaumenmus
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Villenbach1
Gans Dieter-s Art
ZUTATEN
Gans frisch
Apfel
Orange
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Zwiebel frisch
Geflügelfond
Salz
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Knoblauch Pulver
Curry rot
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Chili pulver
Paprikapulver scharf
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Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
a****l
Gefüllte Gans Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Gans frisch, 4-5 kg
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Zwiebel gewürfelt
Apfel, geschält, entkernt und kleinwürfelig
Knödelbrot
Feigen, klein geschnitten
Trockenpflaumen
Orange, klein geschnitten
Thymian
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Honig
Senf mild
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Gans mit Kastanienfüllung
ZUTATEN
Gans frisch
Salz
Pfeffer
Beifuß
Majoran
Geflügelfond
Apfelwein
Weißbrot
Hühnerbrühe
Edelkastanien Marone frisch gegart
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