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5 Martins Gans Rezepte
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romantica
Meine Martins-Gans, ein schönes Rezept auch für Weihnachten
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Rezept von
romantica
Wildpreiselbeer-Rotkohl, einfach und lecker
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Rezept von
Nachtfalke1309
Martins Weihnachts - Gans
4:00 Std
(12)
Rezept von
BluemchenBW
Martins - Gans
1:00 Std
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Rezept von
butterblume
Martins-gans mit cranberry-füllung
1:00 Std
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Rezept von
romantica
Meine Martins-Gans, ein schönes Rezept auch für Weihnachten
ZUTATEN
Hafermastgans TK
Boskop-Äpfel
entsteinte Pflaumen
Salz und Pfeffer
Majoran
für die Sauce
Wasser
halb-trockenen Sherry
Gänsefond aus dem Bräter
Creme fine
Sojasauce
Soßen-fix, braun
Zum Rezept
Rezept von
romantica
Wildpreiselbeer-Rotkohl, einfach und lecker
ZUTATEN
Rotkohl classisch von Kühne
Wildpreiselbeeren aus dem Glas
Kartoffel
Salz
etwas Zitronensaft
Gänsefett
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Nachtfalke1309
Martins Weihnachts - Gans
ZUTATEN
Gänsestücke - oder 2 Gänse a ca 4,0 Kg
Salz und Pfeffer
Majoran
Äpfel
Zwiebeln
Schalotten
Rotkohl
Lorbeerblätter
Geflügelfond
Pflaumen - getrocknet, gewürfelt
Rotwein
etwas Zucker o Süßstoff
Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb
Orange in Spalten
Hand voll Kräuter nach Geschmack
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
BluemchenBW
Martins - Gans
ZUTATEN
Gans ca 3 KG
Salz , Pfeffer , Majoran , Basilikum
Hühnerbrühe
Apfelwein
FÜR DIE GARNUTUR
kleine Äpfel
Preiselbeermarmelade
FÜR DIE FÜLLUNG
Weissbrot
Hühnerbrühe
geschälte Esskastanien
Brät
Schalotten fein gehackt
Butter
Champignons
Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
butterblume
Martins-gans mit cranberry-füllung
ZUTATEN
Gans
süße Äpfel
Zwiebeln
getrockente Cranberrys
Hühnerbrühe
Rotwein
Bratenfett
Thymian, Salz, Pfeffer, Soßenbinder
Zum Rezept
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Rezept der Woche
BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
Rezept von
Bine13100
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(11)
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Graupensuppe
Möhrensalat
Dampfnudel
Bechamelsoße
Burger
Salzteig