sylvia57

sylvia57
  • Über mich
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Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Wildschweingulasch
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Puderzucker
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Pfifferlinge
  • Kümmel gemahlen
  • Majoran getrocknet
  • Piment gemahlen
  • Nelken gemahlen
  • Paprika edelsüß
  • Paprikapulver scharf
  • Wacholderbeeren
  • Orange /Apfelsine
  • Lorbeerblätter
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Gemüsebrühe
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wildschweinlende
  • Olivenöl, etwas Walnussöl
  • Zimt
  • Kardamon gemahlen
  • Piment gemahlen
  • Wachholderbeeren
  • Lorbeerblatt
  • Thymian getrocknet
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Soße:
  • Olivenöl
  • Zwiebel gewürfelt
  • Möhre gewürfelt
  • Sellerie gewürfelt
  • Lauch gewürfelt
  • Puderzucker
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Wildfond
  • Orangenschale
  • Ingwer frisch
  • Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
  • Schlehenmarmelade
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinehackfleisch oder Schweinemett
  • Ei
  • Zwiebel gewürfelt
  • Reis
  • Sauerkrautkopf ganz
  • Dörrfleisch
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ente:
  • Ente
  • Zitronen unbehandelt
  • Mandarinen unbehandelt
  • Apfel
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Salz, Pfeffer, Majoran, Honig, Sojasoße
  • Soße:
  • Zwiebel gewürfelt
  • Tomatenmark
  • Puderzucker
  • Rotwein herb
  • Gemüsebrühe
  • Orangensaft
  • Lorbeerblatt
  • ausgebratenen Entensaft
  • Salz, Pfeffer, Piment, Nelken
  • Öl
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Spanferkel-Kotelett
  • Marinade:
  • Sonnenblumenöl
  • Senf
  • Knoblauch mit Salz zerrieben
  • Paprika edelsüß
  • Majoran getrocknet
  • Kümmel gemahlen
  • Zitronenschale gerieben
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Aubergine frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Spitzpaprika rot gewürfelt
  • Knoblauch in Scheiben geschnitten
  • Ingwer gehackt
  • Datteln gewürfelt
  • Tomatenmark
  • Puderzucker
  • Nelken gemahlen
  • Piment gemahlen
  • Zimt gemahlen
  • Paprika scharf
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Minze getrocknet oder frisch
  • Thymian getrocknet oder frisch
  • Schafskäse gewürfelt
  • Olivenöl
  • Tomaten
  • Peperoni grün
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zubereitung Suppe:
  • braune Butter
  • Zwiebel gewürfelt
  • Apfel gewürfelt
  • Meerrettich
  • Apfelwein
  • Gemüsebrühe
  • Paprika scharf
  • Zitronenschalenabrieb
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • Suppeneinlage Apfelstücke:
  • Apfel gewürfelt
  • Vanilleschote
  • Zimtrinde
  • Zitronenschale
  • Lorbeerblatt
  • Apfelschnaps
  • braune Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Auflage:
  • Rhabarber frisch
  • Vanilleschote ausgekratzt
  • Orangenlikör
  • Orangenzesten
  • Zimt
  • Ingwer gemahlen
  • Nelken gemahlen
  • Zucker
  • Tarteteig:
  • Mehl
  • Butter eiskalt
  • Eigelb
  • Wasser kalt
  • Salz
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ei Gude liebste Sylivia der Welt,

hab gerade in der KB was von dir gelesen. Wie geht es dir genialen Köchin. Ich bin hauptsächlich in einem anderen Forum unterwegs. Ist ein privates. Alle bezahlen einen kleinen Obolus. Keine Werbung. Dieter drückt Dich.
Benutzerbild von sylvia57
   sylvia57
Hallo lieber Dieter,
schön was von Dir zu hören, danke mir gehts gut. Ich bin auch nur noch zum "Schauen" hier im Forum. Ansonsten mache ich privat Kochbücher, die ich online verkaufe.
Ansonsten muss man durch diese besch.....Zeit durch. Ich arbeite ja im Krankenhaus, die ganzen Einschränkungen machen den Arbeitstag nicht einfacher - aber hauptsache uns erwischt es nicht. Wir sind in der Familie alle durchgeimpft, das entspannt die Situation erheblich.
Lieber Dieter, bleib gesund und viele neue kreative Ideen.
Ganz herzliche Grüße Sylvia
Benutzerbild von Jule-Lara
   Jule-Lara
___$$$$$______$$ $$$$__♥_Hallöchen Silvia,
_$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$__♥_und
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥vielen
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$__♥lieben
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Dank
_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥ für
___$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Deinen
_____$$$$$$$$$$$$$__♥Besuch
_______$$$$$$$$$__♥in
_________$$$$$__♥meinem
___________$__♥Kochbuch,
Liebe Grüsse Petra
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin liebe Sylvia, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Frohe Weihnachten. LG. Dieter
Benutzerbild von willy2006
   willy2006
Hallo, hallöchen.
Ich war lange nicht hier, habe die Umstellung garnicht so mitbekommen.
Wünsche Dir noch eine schöne Woche ;-)
Gruß Uwe

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 18. June 2012
Rezept der Woche, 25. October 2010
Rezept der Woche, 2. January 2012