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Über mich
Meine kochbar
Freunde
Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
06.03.1968
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Parfait
Das verkoche ich immer
div. Kuchen
Mein Lieblingsgericht
wechselt
Das bin ich
das Konzept ist fertig und auch schon geschrieben. Jetzt geht es ans nachkochen damit ich meine eigenen Fotos zu den Gerichten habe. Ende 2015 sollte mein Kochbuch erscheinen. Bin schon gespannt. Das Buch ist in Druck :-)
Meine Top Rezepte
Avocado mit Thunfischfüllung
ZUTATEN
Avocado reif
Thunfisch Konserven
Stangensellerie
Tomaten getrocknet in Öl
Tomatenöl
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Vollkornbrot
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BASIS ANSTATT EINES SUPPENWÜRFELS
ZUTATEN
Suppengrün frisch
Liebstöckel frisch
Zwiebel frisch
Meersalz grob
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Brandteig Krapferl mit Schinken Kren Fülle
ZUTATEN
Milch
Butter
Mehl glatt
Eier
Schinken gekocht
Frischkäse
Senf
Kren
Zum Rezept
Bauernsalat mit Mozzarella
ZUTATEN
Eier hartgekocht
Salat gemischt
Kirschtomaten
Speck durchwachsen
Mozzarella
Kartoffeln gekocht
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico
Zum Rezept
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Zuletzt veröffentlicht
Pastinaken Cremesuppe
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Pastinaken
Wasser
Gemüsewürfel
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma
Salz
Pfeffer
Rahm
Zum Rezept
Sauce zur Gans
ZUTATEN
Ganshals
Gänseflügel
Apfel
Zwiebel
Tomatenmark
Salz
Olivenöl
Weißwein
Geflügelfond aus dem Glas
Zum Rezept
Tahina Paste
ZUTATEN
Sesam frisch
Meersalz
Limettensaft
Erdnussöl
Zum Rezept
Rote Rüben Hummus
ZUTATEN
Knoblauch frisch
Rote Bete gekocht
Kichererbsen
Zitronensaft frisch gepresst
Joghurt
Salz
Olivenöl
Kreuzkümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Mein Gästebuch
22.12.17 | 06:40
Test00
Moin moin, ich wünsche Dir/Euch ein schönes stressfreies und gesundes Weihnachtsfest. LG. Dieter
14.09.15 | 16:52
kuechenschelle
Herzlichen Glückwusch zum Topkoch er Woche.
L.G. kuechenschelle
11.10.14 | 15:06
Test00
Danke. Freu mich sehr. War echt oberlecker. Wünsche eine gute Zeit. LG. Dieter
04.10.14 | 19:41
Margherita
Ganz herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar und die tollen Sterne!
Liebe Grüsse
Margrit
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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 14. September 2015