Gebratene Nudel "Hoa"
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebratene Nudel "Hoa" 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mie-Nudeln | 250 gr. |
| Hackfleisch gemischt | 375 gr. |
| frische Soja-Sprossen | 500 gr. |
| Salz | etwas |
| Sojasoße | etwas |
| Öl | etwas |
| Thaicurry rot | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate17,7 g
Fett6,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudel in Salzwasser beißfest kochen (3-4min.), agbiesen und gut abschrecken
2.Hackfleisch in etwas Öl m Wok gut durch braten.
3.Soja-Sprossen untermengen und mit Thaicurry, Salz und Sojasoße abschmecken. (warmhalten)
4.Nudel in einer Pfanne mit etwas Öi anbraten und in einem Schuß Sojasoße wenden.
5.Nun die Nudel und die fertige Hackfleischsoße in eine vorgewärmte Schüssel schichten und bei 100°C 10min. ziehen lassen. Fertig
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vom
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