gefüllte Putenschnitzel-Nudeln-etwas andere Soße

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel waschen und trocken tupfen. In eine Tüte legen und flach klopfen. Dann nach Geschmack von jeden mit den angegeben Gewürzen würzen. Mir lieben es sehr scharf. Dann mit den Salat, Wurst, Paprika und Käse belegen. Zusammenrollen und mit den Faden fixieren.

  2.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen 2 Knoblauchzwiebeln dazu dann darin das Fleisch rundherum goldgelb anbraten. Dann in Alufolie backen und im Backofen bei ca. 180°C garen lassen. Ca. 10 - 15 Minuten kommt auf die Stärke der Rollen an.

  3.Die Passierte Tomaten in den Bratenfond geben. Etwas Ketchup dazu mit Salz, Pfeffer, Chilli abschmecken. Die abgetropften weißen und grünen Bohnen dazu und darin erwärmen. Fertig ist die Soße für die Nudeln.

  4.Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Fleisch aus der Alufolie nehmen aufschneiden nett anrichten, die Nudeln mit der Soße dazu. Fertig war ein super Lecker essen.

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  Rezept von gabi-63
  vom 17.07.2009

  
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