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Dip: Pfirsich-Barbecue-Soße oder -Dressing

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
vollreife Pfirsiche, geschält, in Stücken3 Stk.
Sojasoße, Tamari1 EL
Limette1 Stk.
Apfelessig1 EL
salziges Tahini Sesammus1 EL
geräuchertes Paprikapulver½ TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Die Zutaten alle pürieren. Schmeckt als Dressing zu Salaten, passt als Dip zu Gegrilltem oder zu Rohkost... Lässt sich sogar als Marinade verwenden. Mir schmeckt es auch gut als Burger-Soße. Hält sich einige Tage im Kühlschrank.

    2.Je nach Geschmack kann man etwas mehr Süße oder Säure ergänzen.

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    Rezept von Sri_Devi
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