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Barbecue: mehr als grillen

Wenn Sie Ihre Bekannten zu einem Gartenfest einladen, dann bereiten Sie doch einmal ein richtiges Barbecue vor. Hierbei geht es um das Grillen über Holzkohle, wobei es wichtig ist, dass Sie die Temperatur niedrig halten. Gleichzeitig steht der Begriff für die Geräte, die Sie dafür benötigen. Zudem finden Sie viele Zutaten und Rezeptideen, die mit der Bezeichnung BBQ oder Barbecue auf den typischen Geschmack hinweisen.

Abwechslungsreiche Barbecue-Rezepte

Für eine perfekte Barbecue-Party benötigen Sie würziges Fleisch, beispielsweise Spare Ribs oder eingelegtes Geflügel, leckere Salate und natürlich die passenden Saucen. Diese können Sie fertig kaufen oder selbst zubereiten. Sehr beliebt sind Geschmackskombinationen aus Schärfe und einer dezenten Süße. Für ein entspanntes Wochenende im Sommer eignet sich ein kleines Barbecue. Wenn Sie eine größere Gartenparty feiern, beispielsweise, weil jemand in Ihrer Familie Geburtstag hat, lohnt sich ein richtiges BBQ-Buffet.