Cocktail - Sauce ...
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mayonnaise | 125 g |
| Sahne | 125 ml |
| Tomatenketchup | 4 Esslöffel |
| Worcestersoße | 1 halben Teel. |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| Weinbrand oder | 3 cl |
| Portwein - nach Geschmack | 4 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1589 (379)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett36,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1589 (379)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett36,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Sahne leicht aufschlagen und mit der Mayonnaise gut durchmischen. Die übrigen Zutaten nach und nach unter Rühren zugeben und die Cocktail-Sauce im Kühlschrank mindestens eine Stunde durchkühlen und durchziehen lassen, bevor sie verwendet wird.
2. Diese Sauce paßt ausgezeichnet zu Geflügel-Cocktails, auch zu Krustentieren, ja, sogar als Salat-Soße schmeckt sie prima.
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vom
Kommentare zu „Cocktail - Sauce ...“