Fischbällchen mit Pasta und Sosse à la Biggi

einfach
Fischbällchen mit Pasta und Sosse à la Biggi - Rezept - Bild Nr. 3406

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fischbällchen
Heilbutt (schwarzer) 500 Gramm
Kichererbsen (vorgegart) 1 Dose (500 Gramm)
Mehl 3 Essl.
Kecap Manis 1 Essl.
Pfeffer etwas
Majoran Gewürz etwas
die Sosse
Thaizwiebel 2 Stück
Tomatenbutter 3 Essl.
Strauchtomaten 5 Stück
Fischfond 1 Glas
Oregano getrocknet etwas
Honig ein Essl.
grüner Senf ein Essl.
Mehlbutter ein Essl.
geschnibbelte Bohnen 150 Gramm
Kichererbsen 1 Tasse
Pasta
Spaghetti 500 Gramm
Salz etwas
Finish
Limettenabrieb und Saft 1 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • die Sosse

    3. Schneiden sie die Thaiknobizwiebel in Würfel und braten sie diese in der Tomatenbutter an. Nun die Tomaten grob schneiden (Stunk entfernen) und Bohnen hinzugeben. 2-3 Minuten schmoren lassen und dann den Fischfond und die Scheibe Heilbutt zufügen. Jetzt werden die Gewürze hinzugegeben und alles gut umgerührt. Nach 5 Minuten mit dem Pürrierstab die Sosse mixen.

    4. Die Fischbällchen aus dem Wasser holen (in Alu-Folie legen damit sie Hitze halten) und das Wasser der Sosse zufügen. Kichererbsen hineingeben und 2 Minuten auf höchster Stufe kochen lassen. Kurz vor dem servieren die Fischbällchen zufügen und die Hitze abschalten.

    5. Nudeln abgiessen und auf Teller bringen. Den Limettensaft über die Nudeln geben und sie gut durchziehen. Fischbällchen obenauf Limettenabrieb drüberstreuen und die Sosse drüber verteilen. Fertig !!!!

  • Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi ♥

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von cockingcool
    vom
    Profilbild von cockingcool

Auch lecker

Kommentare zu „Fischbällchen mit Pasta und Sosse à la Biggi“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Fischbällchen mit Pasta und Sosse à la Biggi