Sommertarte mit Kirschen

Zubereitung

• 1. Zubereitung: 6 Törtchen Formen mit Butter ausstreichen Die Kirschen, waschen, trocknen, den Still entfernen Die Butter schmelzen. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Den Zucker und das Mehl in regen in den Eiermasse hinein rieseln, Vanillepuderzucker dazu geben und mit Mixer verrühren die geschmolzene Butter untermischen. Milch in der Teigmasse untermengen, gut verrühren bis eine glatte Paste entsteht. Die Kirsche in die Formen verteilen mit paar Tropfen Kirschwasser betröpfeln(Nicht für Kinder) mit Teigkomposition bedecken und im Backofen bei 220°C 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Kristallzucker bestreuen. Warm oder kalt servieren.

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  Rezept von Raynolda
  vom 23.06.2015

  
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