Rührkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 125 Gramm
Zucker 125 Gramm
Eier 2 Stk.
Mehl 190 Gramm
Backpulver 0,5 Stk.
Milch - Prise Salz etwas
Meine Reste etwas
rote Belegkirschen 1 Päckchen
Marzipan Rohmasse 125 Gramm
Schokoladen-Fettglasur dunkel 75 Gramm
Schokoladen-Fettglasur weiß 50 Gramm

Zubereitung

1.Butter, Zucker und Salz cremig schlagen Die Eier einzeln unterrühren Mehl mit Backpulver mischen unter die Eimasse rühren Soviel Milch zugeben bis der Teig reißend vom Löffel fällt

2.Kirschen kleinschneiden Marzipan fein würfeln Unter den Teig mischen

3.In eine gefettete mit Semmelbröseln ausgestreute Kastenform ( 25 cm ) geben Bei 170 Grad Umluft ca 60 Minuten backen

4.Dunkle Glasur im Wasserbad schmelzen Den Kuchen damit bestreichen

5.Die weiße Glasur in einen Gefrierbeutel geben Beutel verschließen und im heißem Wasser die Glasur schmelzen lassen Vom Beutel eine kleine Ecke abschneiden und ein Muster auf den Kuchen " Malen "

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