Einfacher Lebkuchen vom Blech

50 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter 200 g
Honig 3 EL
Mehl 350 g
Zucker 300 g
gemahlene Haselnüsse 100 g
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Lebkuchengewürz 3 TL
Milch 250 ml
Eier, verquirlt 4
dunkle Kuvertüre 1 Pk.

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

Butter und Honig im Topf schmelzen. Milch und verquirlte Eier dazu geben. Mehl, Zucker, gem. Haselnüsse, Backpulver, Vanillezucker, Lebkuchengewürz in einer Schüssel gut vermischen. In die Buttermischung unterrühren. Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und bei 175Grad Ober-/Unterhitze ca. 20-25 MIn. backen. Kuvertüre schmelzen, auf dem Lebkuchen verteilen. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Sehr lecker und saftig :-)

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