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Lebkuchen

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Für den Teig
Mehl350 g
Zucker300 g
Früchte kandiert150 g
Haselnüsse gemahlen100 g
Lebkuchengewürz3 TL
Nelkenpulver1 Messerspitze
Vanillinzucker1 EL
Backpulver1 Päckchen
Milch250 ml
Butter flüssig150 g
Honig2 EL
Eier4
Für die Glasur
Kuvertüre150 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Mehl, Zucker, gehackte kandierte Früchte, gem. Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Nelkenpulver, Vanillinzucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.

    2.In einer 2. Schüssel Milch, Butter, Honig und Eier verrühren.

    3.Trockene und flüssige Zutaten zusammenschütten und zu einem homogenen Teig vermischen.

    4.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

    5.Nach dem Backen auskühlen lassen. Anschliessend mit der Kuverture bestreichen und noch warm in Rechtecke schneiden.

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    Rezept von butterfinger5976
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