Lebkuchen auf einfache Art

35 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 350 gr.
Zucker 300 gr.
gemahlene Haselnüsse 100 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Lebkuchengewürz 3 TL
Kakao 2 EL
gemahlene Mandeln 150 gr.
gemahlene Nelken 1 TL
Butter 150 gr.
Honig 4 EL
Milch 250 ml
Eier 4

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
35 Min

Mehl, Zucker, Haselnüsse, Backpulver, Vanillezucker, Lebkuchengewürz, Kakao, Mandeln und Nelken in einer Schüssel mit einem Löffel verrühren. In einem kleinen Topf die Butter mit dem Honig verflüssigen und zu der Masse hinzufügen. Die Milch mit den Eier verquirlen und ebenfalls dazugeben. Alles miteinander mit dem Löffel glattrühren und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 200 Grad (Umluft, vorgeheizt) 15 min. backen.

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