Käsesalat mit Radieschen

Rezept: Käsesalat mit Radieschen
Weißlacker und Weinkäse in Senfdressing
7
Weißlacker und Weinkäse in Senfdressing
14
1417
Zutaten für
1
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
70 gr.
Weißlacker Käse, selten, alternativ Romadur o.ä.
70 gr.
Weinkäse, Winzerkäse o.ä.
3 Stk.
Radieschen, groß
0,5 Stk.
Gemüsezwiebel, klein
Chiliflocken, einige Prisen
Senf-Vinaigrette:
1 EL
Balsamico Essig bzw. Apfelessig
1 TL
Olivenöl, native
1 TL
Senf, mittelscharf
Salz, Pfeffer nach Wunsch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Käsesalat mit Radieschen

ZUBEREITUNG
Käsesalat mit Radieschen

1
Radieschen in feine Scheibchen schneiden, in Sieb geben, Salz dazu und ca. 10 Min. einwirken lassen. Kurz mit Wasser abwaschen und abtropfen.
2
Käse (hier Resteverwertung, da nur je ca. 70 gr. vorhanden) in kleine Stücke, Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Käse plus Radieschen in einer Schüssel mit den Chiliflocken und dem Senfdressing vermischen. Wer Zeit hat, lässt den Salat noch mind. 1 Std. gekühlt ziehen.
3
Falls frischer Schnittlauch im Hause ist, kann man/frau einige Röllchen vor dem Servieren drüberstreuen. Salzen, pfeffern je nach Wunsch. Als Beilage zu einer deftigen Brotzeit. Dazu Breze oder Saftiges Bauernbrot.
4
Weißlacker ist ein seltener Käse, ähnlich wie Romadur, nur schärfer, rassiger im Geschmack. Für manche sehr gewöhnungsbedürftig.
5
Bild Nr. 12 ist von greeney1812, die den Salat Ihren Geburtstagsgästen serviert hat. Sieht klasse aus.
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von greeneye1812

KOMMENTARE
Käsesalat mit Radieschen

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
der ist ja super, LG Barbara
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
heute hab ich dein Rezept ausprobiert und den genialen Salat zu einer Geburtstagsfeier mitgenommen - er ist super bei den Gästen angekommen, obwohl ich mit Chilli etwas übertrieben hab! Ich hab ein Bild hochgeladen - vll. magst du es! LG
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
den gibt's morgen bei mir! steht schon auf meiner Nachkochliste! LG
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Als Käsefan scheint man bei Dir immer an der richtigen Adresse zu sein. Auch dieser Salat klingt fein pikant und herrlich geschmackig! Toll zubereitet, LG Andrea
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Da hast du ein Köstlicher Salat gezaubert finde ich sehr kreativ gemacht Lg Bruno

Um das Rezept "Käsesalat mit Radieschen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung