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Geschichteten - Topf

leicht
Geschichteten - Topf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brokkoli1 Stück
Karotten gewürfelt2 Stück
Kartoffeln gewürfelt4 Stück
Porree (Lauch)¼ Stück
Zwiebeln gewürfelt2 Stück
Gemüsebrühe3 EßL
gefiltertes Wasser1 ½ Liter
Öl etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Gemüse säubern und waschen, die Kartoffeln und Karotten schälen,waschen und würfeln.

    2.Das gesamte Gemüse schicktweise....zuerst die Karottenwürfel in etwas Olivenöl anschmoren...., dann die gewürfelten Zwiebeln dazu, dann den Lauch, dann kommen die Kartoffelwürfelchen aufgeschichtet, noch die Brokkoliwürfelchen dazu, die Gemüsebrühe und das wWasser auffüllen.

    3.Mit einem Deckel verschließen und langsam zum Kochen bringen..einfach so etwa 20 Minuten leicht kochen lassen und dann ziehen lassen...

    4.WOW ..war der Schicht-Topf lecker :-)

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    Rezept von Forelle1962
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