Geflügel:Putenflügel

Rezept: Geflügel:Putenflügel
mit Curryreis und Soße
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mit Curryreis und Soße
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Stück
Putenflügel je ca.400 gramm
0,5 Stange
Lauch
2 Stück
Karotten
1
Frühlingszwiebel
1 Stange
Staudensellerie
0,75 Liter
Wasser
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Curry-Paprika Marinade für Hähnchen siehe mein KB
Beilage
Curryreis siehe mein KB
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Geflügel:Putenflügel

1
den ofen auf 180° vorheizen.putenflügel gut waschen und trockentupfen.mit der marinade gut einschmieren.
2
gemüse waschen,karotten schälen,zwiebel abziehen und alles grob schneiden und in eine auflaufform geben.wasser zugeben und die flügel mit der hautseite nach oben auf das gemüse legen.das ganze in den ofen und die temperatur auf 150° reduzieren und für gut 1 3/4 stunden drinnen lassen.
3
kurz vor ende der zeit den grill zuschalten das die haut knusprig wird.(aber vorsicht das sie nicht verbrennt)die flügel raus aus der form und auf alufolie wieder in den ausgeschalteten ofen zum warmhalten.
4
die gemüsesoße in einen topf geben,10 min leicht köcheln lassen,wenn zuwenig flüssigkeit,etwas wasser zugeben.ich habe die soße durch ein sieb passiert und nur die karotten genommen.wer mag läßt alles drin.mit salz pfeffer abschmecken und eventuel noch etwas soßenbinder dran.

KOMMENTARE
Geflügel:Putenflügel

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
da wird nicht gelacht denn das ist super gemacht,5* und einensonnengruss aus holland, christine
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
. Darf ich vorbei kommen, wenn’s bei dir solche Leckereien gibt, ☆☆☆☆☆, GLG,Lorans
Benutzerbild von Test00
   Test00
Gefällt mir. LG. Dieter
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Auf diese Flügel kann man durchaus fliegen :-) Toll zubereitet, angerichtet und auch präsentiert! Von mir fliegen fünf Sternchen zu Dir. LG Andrea
Benutzerbild von Miez
   Miez
i´m ready to eat .... Riesenhunger! Grüße, micha

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