Bandnudeln mit einer selbstgemachten Tomatensauce

Rezept: Bandnudeln mit einer selbstgemachten Tomatensauce
Einfach und immer wieder lecker ..
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Einfach und immer wieder lecker ..
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Kirschtomaten rot
1 große
Zwiebel frisch
1 Stk.
Knoblauchzehe
3 Zweige
Basilikum
2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise
Zucker
400 gr.
Bandnudeln
Salz
100 gr.
Parmesan gerieben
4 Sch.
Serranoschinkenscheiben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
648 (155)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
19,0 g
Fett
5,7 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Bandnudeln mit einer selbstgemachten Tomatensauce

Geputzte Tomaten sowie geschälte Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden .Basilikumblätter von den Zweigen zupfen .In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen .Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 5 Min.andünsten .Tomatenstücke zugeben und offen bei schwacher Hitze ca.20 Min. köcheln lassen ,mit Salz ,Pfeffer und Zucker abschmecken .Die Basilikumblätter fein hacken und untermischen . Die Bandnudeln mit reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen .Nudeln abgießen und abtropfen lassen . Nudeln mit der Tomatensauce auf Teller anrichten ,den geriebenen Parmesan über die Tomatensauce streuen .Die Schinkenscheiben auf Holzspieße stechen und auf den Tellerrand legen .Und servieren .

KOMMENTARE
Bandnudeln mit einer selbstgemachten Tomatensauce

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die hast Du sehr lecker zubereitet,, das ist eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Mon
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Sehr lecker zubereitet 5*****
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Selbstgemacht ist immer gut :) LG Alexa
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Das ist sehr lecker und sieht fantastisch aus. 5* und LG.

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