Schoko-Apfelkuchen

Zubereitung

• 1. Die weiche Butter mit dem Zucker aufschlagen.

  2. Das Mehl mit Backpulver, Kakao und dem Zimtpulver vermischen und dazusieben.

  3. Die Eier nach und nach dazugeben.

  4. Eine Springform einfetten + Teig hineingeben.

  5. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und mit Rum und Zucker marinieren. Anschließend werden die Apfel-Schnitze auf dem Teig verteilt.

  6. Aus Butter, Zucker, Mehl und Zimt Streusel machen und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.

  7. Bei 200°C Umluft den Kuchen ca. 30 Minuten backen.

  8. Nach dem Auskühlen aus der Form nehmen + die Oberfläche mit etwas Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von N****9
  vom 04.02.2014

  
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