ZUBEREITUNG
Gulasch "Lord Nelson"
ZUBEREITUNG
1
Die Rindfleischwürfel in einem großen Schmortopf im Öl anbraten.Das Tomatenmark hineinrühren, und die in schmale Streifen geschnittenen Zwiebeln und Paprika mit anbraten. Danach mit Paprikapulver würzen und mit der Brühe ablöschen. Das ganze gut 1,5 Stunden leicht köcheln lassen.
Würzpaste "Lord Nelson"
2
Die oben angegebenen Zutaten in einem Mörser fein mahlen.
3
Das Gulasch ca. 15min. vor Garzeitende mit der Würzpaste würzen.Nach 15 min. nocheinmal
mit Meersalz und Cayennepfeffer abschmecken.
4
Dazu reiche ich Kartoffelknödel oder Salzkartoffeln.
Guten Appetit.
KOMMENTARE
Gulasch "Lord Nelson"
KOMMENTARE
Dietz
Oh, das hört und sieht sich gut au und ist auch mein Geschmack! 5* und LG.
strammermax
Raffiniertes has du dein Gulasch zubereitet und gewürzt das entspricht voll und ganz meinem geschmack 5* Lg Bruno
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