Gulasch "Lord Nelson"
3 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Würzpaste | |
|---|---|
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
| Meersalz fein | 1 TL |
| Kümmel ganz | 1 TL |
| Majoran getrocknet | 1 TL |
| Zitronenschale "Bio" gerieben | 1 TL |
| Cayennepfeffer | ½ TL |
| Worcestersoße | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
Würzpaste "Lord Nelson"
2. Die oben angegebenen Zutaten in einem Mörser fein mahlen.
3. Das Gulasch ca. 15min. vor Garzeitende mit der Würzpaste würzen.Nach 15 min. nocheinmal mit Meersalz und Cayennepfeffer abschmecken.
4. Dazu reiche ich Kartoffelknödel oder Salzkartoffeln. Guten Appetit.
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vom
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