Name: Fleischgerichte: Gulasch aus der Bärchenküche
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.000 Gramm Schweinegulasch; 500 Gramm Zwiebeln; 2 Paprikaschoten; 2 Knoblauchzehen; 2 EL. Butterschmalz; 1 Lorbeerblatt; 10 Pfefferkörner; 1 EL. Paprika scharf; 1 EL. Paprika edelsüß; 1 EL. Chilipulver; 3 EL. Tomatenmark; 500 ml. Fleischbrühe; 1 Flasche Barbecue-Grillsoße; Salz; Pfeffer

Fleischgerichte: Gulasch aus der Bärchenküche

leicht

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Fleischgerichte: Gulasch aus der Bärchenküche - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweinegulasch	1000 Gramm
Zwiebeln	500 Gramm
Paprikaschoten	2
Knoblauchzehen	2
Butterschmalz	2 EL.
Lorbeerblatt	1
Pfefferkörner	10
Paprika scharf	1 EL.
Paprika edelsüß	1 EL.
Chilipulver	1 EL.
Tomatenmark	3 EL.
Fleischbrühe	500 ml.
Barbecue-Grillsoße	1 Flasche
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Das Gulasch im heissen Butterschmalz kraftig anbraten.
2.Zwiebeln pellen würfeln, Paprika putzen würfeln und alles mit dem gehaktem Knoblauch zum Fleisch geben.
3.Alle Gewürze zugeben mit Brühe aufgiessen und ca. 30 Min. köcheln lassen.
4.Tomatenmark und Barbecuesoße einrühren und noch mal 15 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen
5.Dazu schmecken Nudeln oder Salzkartoffeln.
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Rezept von Hoenowbear
vom 08.11.2010

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