Sauerkraut Eintopf mit Porree, Mais und Cabanossi

1 Std 10 Mineinfach
Sauerkraut Eintopf mit Porree, Mais und Cabanossi - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weinsauerkraut200 g
Weißkohl frisch150 g
Knoblauchwurst/Cabanossi120 g
Suppenfleisch200 g
Schinkenwürfel50 g
Gemüsemais40 g
Zwiebeln grob geschnitten2 Stück
Gemüsebrühe1,20 L
Apfel1 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • Sauerkohleintopf:

    1.Das Sauerkraut, die geschnittene Zwiebel und den geschnittenen Weißkohl in einem Topf aufsetzen, zusammen mit dem gewürfelten Schinken, dem zerkleinerten Suppenfleisch und der Cabanossi. Die Kartoffeln schälen und vierteln und dazugeben. Bei voller Hitze kurz aufkochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten garköcheln lassen. Zum Schluß den gewürfelten Apfel und den Mais 5 Minuten mitziehen lassen.

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