Ofengemüse mit Putenbrust

Rezept: Ofengemüse mit Putenbrust
Schnell gemacht, superlecker und Kalorienarm!
15
Schnell gemacht, superlecker und Kalorienarm!
01:20
2
13752
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 kg
kleine Kartoffeln
500 gr.
Möhren
250 gr.
Rote Beete, gegart
3 Stk.
Zwiebeln
500 gr.
Putenbrust Filet
Rosmarin und Thymian nach Geschmack
2 EL
rote Currypaste
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
3 EL
Olivenöl extra vergine
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
577 (138)
Eiweiß
11,6 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
9,3 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Ofengemüse mit Putenbrust

ZUBEREITUNG
Ofengemüse mit Putenbrust

1
Kartoffeln & Möhren gründlich unter fließendem Wasser abbürsten und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und viertel. Rote Beet und Putenfleisch grob würfeln.
2
Gemüse und Fleisch in eine große Schüssel füllen. Olivenöl darüber geben. Rosmarin (ich nehme eine gute Hand voll) von den Stengeln streifen, mit dem Thymian zusammen grob durchhacken und zum Gemüse geben. Alles mit der Currypaste, Salz, Peffer und wer mag Knoblauch würzen.
3
Mit den Händen alles gut durchmengen bis sich die Kräuter & Gewürze gut verteilt haben. Alles auf ein Backblech mit hohem Rand geben und verteilen. Bei 200° Grad Umluft ca. 60min. backen. Zwischendurch einmal durch rühren.
4
Wir essen das Ofengemüse gerne mit selbstgemachtem Kräuterquark! So lecker, dass man nicht mehr aufhören kann zu essen!! ;-) Und ganz ohne Fleisch schmeckt es auch!

KOMMENTARE
Ofengemüse mit Putenbrust

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine sehr köstliche zubereitung, ein feines Rezept, tolle Idee, verdiente 5☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Wunderbares gericht da passt alles wunderbar zusammen sehr schön Präsentiert finde ich Köstlich 5* Lg Bruno

Um das Rezept "Ofengemüse mit Putenbrust" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung