Apfel-Rhabarber-Streuselkuchen

Rezept: Apfel-Rhabarber-Streuselkuchen
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
400 gr
Mehl
1 Teelöffel
Backpulver
180 Gramm
Zucker
200 Gramm
Butter weich
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Stück
Ei
2 Stangen
Rhabarber frisch kleingeschnitten
4 Stück
Äpfel frisch Boskop kleingeschnitten
1 etwas
Limettensaft frisch
1 EL
Haselnüsse gehackt
1 TL
Zimt gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2369 (566)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
46,3 g
Fett
42,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfel-Rhabarber-Streuselkuchen

1
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und dann das Ei unterrühren.
2
Backpulver mit dem Mehl vermischen und vorsichtig unter die Buttermischung rühren.
3
Den Teig krümelig kneten und zweidrittel der Krümel in eine gefettete Springform geben. Den Teig andrücken.
4
Rhabarber und Äpfel mit dem Limettensaft beträufeln, die gehackten Nüsse und den Zimt unterrühren. Die Masse auf dem Teigboden verteilen und den restlichen Teig als Streusel darrüber verteilen.
5
Den Ofen vorheizen und den Kuchen bei 180 Grad mit Heißluft (Ofenmitte) ca. 40 min backen.
6
Wie ihr auf den Bilder seht, sieht der Kuchen nicht nur gut aus, sondern ich kann euch versichern, er schmeckt auch gut. Angeregt wurde ich von dem Rhabarber-Streuselkuchen von Anna-Anita, den ich kürzlich nachgebacken habe.
7
Den Kuchen habe ich "fast" alleine gebacken. Meine Liebste hat nur mal alles kurz kontrolliert.

KOMMENTARE
Apfel-Rhabarber-Streuselkuchen

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Der schaut Aber sehr lecker aus und große Streusel oldrichtig. LG GINA
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Da hätte hätten Wir auch gerne etwas davon, sehr köstlich zubereitet, kolle Rezeptur, dafür von uns verdiente 5 ✰✰✰✰✰chen, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
Der Kuchen ist dir super gelungen lieber Dieter :-))
Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Ja da hast du recht der sieht wirklich klasse aus 5*****chen für dich Kuchen für mich VLG Bärbel
Benutzerbild von connypf
   connypf
Lecker dein Kuchen!!! Dein Startbild!!! Geliebtes Schleswig Hollstein!!! Ach ja 5***** GLG Conny

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