1.Teig ist für eine 20-er Guglhupfform...

2.Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier nach und nach dazurühren. Zimt, Kakao, Raspelschokolade und Wein untermischen. Mehl mit Backpulver sieben und unterheben.

3.Eine Guglhupfform einfetten und ausbröseln, Teig einfetten und im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 45 Min.backen, Stäbchenprobe nicht vergessen !!!! Nach 10 Min. den Kuchen in der Mitte einschneiden, damit er schön gleichmäßig hochgeht.