Italienischer Käsekuchen>>

Rezept: Italienischer Käsekuchen>>
47
01:30
18
6193
Zutaten für
16
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Boden
150 g
Butter
150 g
Mehl
1 Msp
Backpulver
Salz
75 g
Zucker
1 Pk.
Vanillezucker
Füllung
250 g
Mascarpone
500 g
Quark Magerstufe
1 Pk.
Vanillezucker
175 g
Zucker
7 EL
Amaretto
1 Pk.
Vanillepudding
5
Eier
Belag
50 g
Amarettini Mandelkekse
50 g
Mandeln gehobelt
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1289 (308)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
30,7 g
Fett
15,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Italienischer Käsekuchen>>

geraspelter blechapfelkuchen
Kokos-Mascarpone mit halbgefrorenen Himbeeren Nils Julius
Eierküsschen

ZUBEREITUNG
Italienischer Käsekuchen>>

1
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Mehl mit Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker mischen. Die flüssige Butter dazu geben und einen Streuselteig kneten. Springform (26cm) mit Backpapier auslegen und den Teig als Boden andrücken. Kalt stellen.
2
Backofen auf 175°C (Umluft 155°C) vorheizen. Amarettini bis auf einige zum Garnieren in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerbröckeln. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mascarpone, Quark, Amaretto und das Puddingpulver unterrühren.
3
Die Füllung auf den Boden geben und mit den zerbröckelten Amarettini und den Mandeln bestreuen. Einzelne Amarettini darauf verteilen. Kuchen 75 Minuten backen. Nach 45 Minuten mit Alufolie abdecken. Heraus nehmen und in der Form abkühlen lassen.
4
Vor dem Servieren mit Puderztucker bestreuen. Hinweis: Die Torte sollte nicht zu lange aufgehoben werden (maximal 2 Tage), sonst verliert sie ihre Knusprigkeit.
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von rosinenschneckele

KOMMENTARE
Italienischer Käsekuchen>>

Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Meine Kinder lieben Käsekuchen in allen Variationen. Deine Variation gefällt mir sehr ***** Sternchen. Viele liebe Grüße Andrea
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
ein feiner Kuchen, LG Barbara
Benutzerbild von murga
   murga
Ich bin begeistert! So ein leckererer Kuchen du hast auch tolle Bilder davon gemacht! Dass Auge isst eben doch mit! 5*****
Benutzerbild von faxine
   faxine
Ein toller Käsekuchen, schon gemopst. LG Karo
   H****h
Das hört sich super lecker an! Ich lieb ja Käsekuchen! mit den Amarettini das besondere Geschmackserlebnis !

Um das Rezept "Italienischer Käsekuchen>>" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung