Veilchen-Joghurt auf beschwipsten Himbeeren

Rezept: Veilchen-Joghurt auf beschwipsten Himbeeren
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 g
Löffelbiskuits
300 g
TK-Himbeeren
100 g
Himbeere frisch
500 g
türkischer Joghurt 10 %
Whisky
Rohrrohzucker
5 EL
Veilchensirup
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
594 (142)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
28,2 g
Fett
1,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Veilchen-Joghurt auf beschwipsten Himbeeren

1
Die Himbeeren auftauen lassen und mit dem Zauberstab sehr fein pürieren. Nun nach Gusto mit Rohrrohzucker süssen und gut verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Nun die Himbeeren durch ein Sieb passieren und das Himbeermark mit etwas Whisky abschmecken.
2
Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und immer mit dem Fleischklopfer draufschlagen, so dass der Biskuit schön zerbröselt. Die Biskuitbrösel nun auf 4 Dessertgläser aufteilen und die passierten Whisky-Himbeeren darüber geben.
3
Nun den Joghurt in eine Schüssel geben und zusammen mit Veilchensirup glatt rühren. Der Veilchensirup süsst gleichzeitig, deshalb ist eine weitere Zugabe von Zucker vollkommen unnötig. Nun den Joghurt auf die Himbeeren in die Dessertgläser füllen und 2 Stunden kalt stellen. Zum Servieren mit frischen Himbeeren garnieren.

KOMMENTARE
Veilchen-Joghurt auf beschwipsten Himbeeren

Benutzerbild von Peppermintpatty
   Peppermintpatty
Mhhh...das gefällt mir sehr!
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Und wieder so eine köstliche Zubereitung, eine tolle Rezeptur, dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
schönes Dessert - mir gefallen auch deine "Dessertgläser" :-)
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Das hört sich genau so wundervoll an , wie es aussieht ! Ganz viele Sternchen und liebe Grüße, Noriana
Benutzerbild von Tolotika
   Tolotika
Ein dessert, einfach nur zum Genießen. Sogar für mich als Nachtisch-Muffel. LG Thomas

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