Hackbraten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischtes Hackfleisch | 500 gr |
| Zwiebeln | 100 gr |
| Karotten | 50 gr |
| Knoblauch frisch | 2 Zehen |
| Pfefferkörner grün eingelegt | 10 Stk |
| Rosmarin frisch | 1 Tl |
| Petersilie frisch | 1 El |
| Thymian frisch | 1 Tl |
| Ei | 1 |
| Chilischote | 1 |
| Senf mittelscharf | 1 Tl |
| Weißbrotbrösel | 3 El |
| Weißwein | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2318 (554)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett58,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2318 (554)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett58,9 g
Zubereitung
Serviertipp:
3. Zum Hackbraten passen eine kräftige Rotweinsoße, Kartoffelpüree und Gemüse.
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vom
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