Sahne-Zitronenquark mit frischen Heidelbeeren

Rezept: Sahne-Zitronenquark mit frischen Heidelbeeren
schlicht und einfach, Dessert oder feine Nascherei
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schlicht und einfach, Dessert oder feine Nascherei
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Magerquark
400 g
Heidelbeeren frisch
200 g
Schlagsahne 10% Fett
2 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
1 TL (gestrichen)
Biozitronenabrieb
evtl. weireen Zucker, nach Geschmack
1 EL
Zitronensaft frisch gepresst
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
305 (73)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Fett
2,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Sahne-Zitronenquark mit frischen Heidelbeeren

1
Heidelbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Einige Beeren zum Verzieren zurücklassen.
2
Quark in eine Schüssel geben, 1-2 Tl Zitronenabrieb, 1 El Zitronensaft und ein Tütchen Vanillezucker zugeben und verrühren.
3
Die Schlagsahne mit 1 Päckchen Vanillezucker cremig aufschlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse rühren.
4
Nun die Heidelbeeren mit der Masse vermischen oder Schichtweise in Gläser füllen und zum Schluß mit den restlichen Beeren Verzieren, evtl. eine Zitronenzeste dazu geben. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, mein Akku hat leider aufgegeben.
5
Bis zu Verzehr im Kühlschrank deponieren.

KOMMENTARE
Sahne-Zitronenquark mit frischen Heidelbeeren

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Uuuiiiii... das sieht aber schön aus ! Mit Heidelbeeren sicherlich auch lecker im Geschmack.. dafür 5*chen und LG Noriana
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Da möchte man sofort zugreifen. Ein traumhaftes Dessert. 5* für dich und viele Grüße Frank.
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
hmmm....damit kannst du mich auch locken.....von mir dafür 5 verdiente ☆☆☆☆☆ liebe grüße irmi
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Eine feine Nascherei und genau das richtige bei diesem schönen Wetter ! 5 ***** LG Gabi

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