Bunter Hähnchen - Puten Spieß in Honig - Teriyaki Marinade

Rezept: Bunter Hähnchen - Puten Spieß in Honig - Teriyaki Marinade
Herzhaft lecker.... Auch für auf den Grill....
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Herzhaft lecker.... Auch für auf den Grill....
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Stück
Hähnchenbrust frisch
2 Stück
Putenschnitzel [oder Putenbrustfilet]
60 Milliliter
Honig
30 Milliliter
Zitronensaft
70 Milliliter
Olivenöl
60 Milliliter
Sojasoße
2 Esslöffel
Teriyaki-Soße
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Esslöffel
Pul Biber {alternativ auch Chilipulver]
3 Esslöffel
Tomatenmark
1 Stück
Paprika rot
1 Stück
Paprika gelb
2 Stück
Zwiebel
6 Stück
Schaschlikspieß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1147 (274)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
16,9 g
Fett
21,3 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Bunter Hähnchen - Puten Spieß in Honig - Teriyaki Marinade

Marinade...
1
Den Knoblauch als erstes in kleine würfel Schneiden oder Pressen... Dann den Honig, Zironensaft, Olivenöl, Sojasoße, Teriyaki Soße, Tomatenmark, Pul Biber und den Knobi in einer Schüssel vermischen.
Marinieren...
2
Die Hähnschenbrust und die Pute in Würfel schneiden und in die Marinade geben. Alles gut Mischen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zwischnedurch...
3
Die Zwiebeln schälen und halbieren. Die einzelnen Lagen trennen.... Die Paprika vierteln und in ca. 3 cm große Stücke schneiden.
Spieße...
4
Nach dem Marinieren alles nacheinander auf die Spieße stecken... Zwiebel - Paprika rot - Hähnchen - Zwiebel - Paprika gelb - Pute - Zwiebel - Paprika rot usw...usw...
Zubereitung...
5
In einer Pfanne ca. 1-2 Esslöffel Öl erhitzen und die Spieße von allen seiten Braten.
Tipp...
6
Die Spieße machen sich auch sehr gut mit etwas Frühstücksspeck dazwischen oder auch wenn man vereinzelt rohen Schinken um die Fleischstücke wickelt.... Das ganze ist natürlich auf dem Grill noch ein Hochgenuß...

KOMMENTARE
Bunter Hähnchen - Puten Spieß in Honig - Teriyaki Marinade

Benutzerbild von Sperber
   Sperber
Heute nach gekocht und für Begeisterung gesorgt ! Habe das Fleisch über Nacht eingelegt, was noch pikanter wurde.
Benutzerbild von vanillehoernchen
   vanillehoernchen
5 Sterne für ein leckeres vergangenes Abendessen! LG Hörnchen
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Aller Achtung hast Du ganz toll gemacht ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Gefällt mir sehr gut.5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Ganz toll und lecker zubereitet, 5* und LG

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