Name: Vanille-Apfeltorte
Total time: 90 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 220 gr. Mehl; 80 gr. Zucker; 2 TL Backpulver; 1 Stk. Ei; 100 gr. Butter; 4 Stk. Äpfel; 500 ml Milch; Zimt; 2 Pk. Vanillepuddingpulver; 80 gr. Zucker; 2 Stk. Eier; 50 gr. Mandelblättchen

Vanille-Apfeltorte

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 7 Personen


Mehl	220 gr.
Zucker	80 gr.
Backpulver	2 TL
Ei	1 Stk.
Butter	100 gr.
Äpfel	4 Stk.
Milch	500 ml
Zimt	etwas
Vanillepuddingpulver	2 Pk.
Zucker	80 gr.
Eier	2 Stk.
Mandelblättchen	50 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Aus Mehl, Zucker, Backpulver, 1 Prise Salz, Ei und Butter einen Mürbeteig kneten, ausrollen und eine Springform (28cm) damit auskleiden, dabei einen Rand von ca. 3 cm. hochziehen.
2.Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Auf den Teig geben und mit Zimt bestreuen.
3.3 EL Milch abnehmen, Puddingpulver und Zucker damit verrühren. Restliche Milch aufkochen, Masse dazugeben, nochmals aufkochen, kurz abkühlen lassen. Eier unterrühren. Masse auf die Äpfel geben und glattstreichen.
4.Mandelblättchen drübersteuen. Im Backofen bei 175 °C ca. 45 Minuten Backen.
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Rezept von s****i
vom 07.10.2008

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