Pralinen: Grappa-Krokant

15 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Krokant* 60 Gramm
Butter 50 Gramm
Marzipan Rohmasse 50 Gramm
Kuvertüre 50 Gramm
Grappa 2 cl
Puderzucker 3 Esslöffel

Zubereitung

1.Selbstgemachten Krokant zerbröseln und zusammen mit der Butter, dem Marzipan und der Schokolade erwärmen. Gut vermischen, so dass eine homogene Masse entsteht.

2.Abkühlen, aber nicht fest werden lassen und dann den Grappa unterrühren.

3.Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4.Kleine Kügelchen drehen (am besten mit feuchten Händen) und anschließend in Puderzucker wälzen.

5.*Link zu Vorrat: Mandelkrokant - einfach

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