ZUBEREITUNG
Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf
ZUBEREITUNG
1
Kastenweißbrot in Scheiben und dann in Würfel schneiden. Milch erwärmen und über die Brotwürfel gießen. Einige Zeit ziehen lassen.
2
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, Kerngehäuse rausschneiden und dann grob reiben.
3
Das eingeweichte Brot etwas zerpflücken, geriebene Äpfel zugeben.
4
Nüsse, Zucker und Zimt darüber geben, verquirlte Eier dazu und alles locker miteinander vermengen.
5
Eine hohe Auflaufform ausbuttern (ich nehme gerne den Römertopf) und die Brot-Apfelmasse einfüllen.
6
Im vorgeheizten Backofen bei 180° mindestens 75 Min. backen.
7
Dazu mache ich Vanillesoße oder geschlagene Sahne.
KOMMENTARE
Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf
KOMMENTARE
schade5900
Das ist ja wieder ein tolles Rezept, sehr köstlich angerichtet, sehr leckere Rezeptur, dafür leckere 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Naschkatze82
Mmmmmhhhh lecker!!! Einfach ein Traum, genau das richtige für Naschkatzen.... GLG Steffi
luna-61
Eine gute Restverwertung von Brot.... da bleibt bestimmt nix mehr übrig.... und bestimmt auch superlecker mit Eierlikör als Sauce......
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