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Vogelheu süss

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brot altbacken500 gr.
Äpfel4 Stk.
Birnen frisch4 Stk.
Butter etwas
Ei4 Stk.
Milch3 dl
Zucker50 gr.
Zimt gemahlen etwas
Salz2 Prise
Zimtzucker zum bestreuen etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Äpfel und Birnen schälen und das Kerngehäuse entfernen. In Scheiben schneiden und in wenig Butter mit Zimt und der Hälfte des Zuckers andünsten

    2.Brot in Würfel schneiden und anrösten

    3.Auflaufform mit Butter ausreiben und das Brot mit den Äpfel und Birnen vermischen und in die Auflaufform geben

    4.Milch, Ei, Zucker, Salz gut miteinander verrühren. Wer Zimt gerne hat, kann noch etwas Zmt hinzu geben.

    5.Den Guss über die Masse geben und ab in den Backofen für ca 40 Min bei 200 Grad

    6.Wer mag kann auch Vanillesauce dazu servieren anstelle des Zimtzuckers zum darüber streuen

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    Rezept von strammermax
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