Süßer Reisauflauf !

Rezept: Süßer Reisauflauf !
Was für süße Menschen !!!
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Was für süße Menschen !!!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Reis
0,75 Liter
Milch
Prise
Salz
60 gr.
Butter
50 gr.
Rosinen
80 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
abgeriebene Zitronenschale,frisch oder Tüte von Dr.Oetker
4
Eier
Fett für die Auflaufform
Semmelbrösel
3
Äpfel
etwas Zimt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
736 (176)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
27,4 g
Fett
5,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Süßer Reisauflauf !

1
Der Reis wird mit Milch und Salz zum Kochen gebracht,dick einkochen lassen und kalt stellen. Butter und Zucker schaumig rühren,die Eier trennen und die 4 Eidotter zu dem Butter-Zucker-Gemisch geben,verühren,dann Vanillezucker und die abgeriebene Zitronenschale dazu geben.Alles zusammen schaumig rühren und unter den kalten Reis geben.
2
Eiweiß steif schlagen, und vorsichtig unter die Masse unterziehen.Eine Auflaufform wird mit Butter ausgestrichen,mit Semmelbrösel bestreut und die halbe Reismasse darein geben.Als Mittellage kommen die dünnblättrigen geschnittenene Äpfel,Zimt,Rosinen und 1 Eßlöffel Zucker.Darüber wird die zweite Hälfte Reismasse gestrichen.
3
Mit Butterflocken besetzen und langsam im vorgeheizten Backofen goldbraun Backen,bei 175 Grad. Über die einzelne Portion Zimt und Zucker streuen.

KOMMENTARE
Süßer Reisauflauf !

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Genau das richtige ür Süßschnuten wie ich es eine bin ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von Test00
   Test00
Einfach nur lecker. Du kochst prima. LG. Dieter
   raubaal
Sehr lecker. 5 ****** GLG Jürgen
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Da komme ich ja genau richtig..ich bin eine süße..grins..5* GLG Ursula
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Einfach lecker!! 5 Super - Süße - Leckere ***** Sternis!! GLVG.

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