Abendbrot : Exotische Frikadellen

Rezept: Abendbrot : Exotische Frikadellen
Hier mit Panecillos Tostados und Orangensenf
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Hier mit Panecillos Tostados und Orangensenf
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Hackfleisch gemischt
1 kl.
Zwiebel gehackt
1 EL (gestrichen)
Ingwer gehackt
4 EL
Petersilie gehackt
4 Scheiben
Toastbrot
2
Eier
1 EL
Senf scharf
1 EL (gestrichen)
Majoran
1 TL (gestrichen)
Chiliflocken rot
1 EL (gestrichen)
Orangenmarmelade
1 EL (gestrichen)
Curry
2 Scheiben
Ananas
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Toastbrotbrösel für die Panade
FÜR DEN SENF :
1,5 EL
Senf mittelscharf
1 TL
Senfpulver
1 EL (gestrichen)
Orangenmarmelade
1 Msp
Chilipulver
Orangenzesten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
774 (185)
Eiweiß
13,9 g
Kohlenhydrate
7,4 g
Fett
11,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Abendbrot : Exotische Frikadellen

1
Das Toastbrot in kleinen Stücken im Mixer zu Bröseln verarbeiten. die Ananasscheiben klein hacken.
2
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel, Ananas, Ingwer und die Petersilie kurz glasig angehen lassen.
3
Die Eier mit den Gewürzen verschlagen und mit den Bröseln und der Zwiebelmasse zum Hackfleisch geben. Mit den Händen gut verkneten und abschmecken.
4
Mit angefeuchteten Händen kleine Frikadellen formen, in Toastbrotbröseln wenden und in erhitzten Öl auf kleiner Flamme beidseitig goldbraun braten.
5
Die Senfzutaten miteinander verrühren und nach Gusto abschmecken.

KOMMENTARE
Abendbrot : Exotische Frikadellen

Benutzerbild von Kajo
   Kajo
WOW, das muss ich unbedingt ausprobieren, mit Ananas und Ingwer.... wenn es dann so schmeckt wie es sich liest..gibts nochmal Sterne dazu ... grinsss.... schönen 1. Mai ...mit vielen lieben Grüßen.. für Dich... !!!!
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Das Rezept Ließt sich ja schon großartig !!!!! sehr lecker. 5 * lg dieter
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Das sind mal tolle Frikadellen..mmmh gerne 5* LG Ursula
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Wow kann ich nur sagen
Benutzerbild von Test00
   Test00
Diese köstliche Frikadellen sind ganz nach meinem Geschmack. LG. Dieter

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