Spritzgebäck

Rezept: Spritzgebäck
Ein Keks nicht nur zur Weihnachtszeit !
86
Ein Keks nicht nur zur Weihnachtszeit !
4
76252
Zutaten für
1
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Ergibt:
ca. 80 - 90 Stück
Spritzgebäck
250 g
Butter
200 g
Puderzucker
1 Päckchen
Vanillinzucker
4
Eigelb
2 EL
Rum
300 g
Mehl
100 g
geriebene Mandeln ( weiße )
1
Schokoglasur
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1988 (475)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
52,9 g
Fett
26,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Spritzgebäck

Abuelita Mexican Cookies
Brownies und Sorbet - New York

ZUBEREITUNG
Spritzgebäck

Butter grob zerteilen und mit dem Puderzucker + Vanillinzucker mit dem Rührgerät /Mixer cremig rühren, bis alles weiß ist und nach und nach die Eigelbe und den Rum einrühren. Zum Schluss das Mehl mit den Mandeln vermischen und in den Teig geben/unterrühren. Den Teig 20 Minuten kalt stellen und in einen Wolf mit Spritzvorsatz geben . Dabei darauf achten, dass der Teig immer wieder gut nachgedrückt wird. Das Spritzgebäck herstellen ( siehe Bilder ) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen ( 175 °C Umluft ) auf unterer Schiene ca. 10 Minuten backen ( Achtung: Nicht zu dunkel werden lassen!). Auskühlen lassen und die Kekse zur Hälfte in Kuvertüre ( in der Mikrowelle erwärmt oder im Wasserbad ) tauchen. Zum Trocknen auf Alufolie legen. In Dosen, jeweils jede Schicht mit Backpapier getrennt, legen.

KOMMENTARE
Spritzgebäck

Benutzerbild von itagirl
   itagirl
Sehr lecker tolles Rezept! Meine Tochter war begeistert! Habe sie ohne Rum gemacht!
Benutzerbild von monale
   monale
Backe die Plätzchen heute schon das 2.mal. Schmecken super fast wie SandKuchen. Dafür gibt es sofort 5*. Wünsche Dir noch schöne Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr. LG Moni
   Koehli
Hab die Plätzchen heut gebacken echt super das Rezept hab aber statt Rum Orangenlikör genommen das ist der Hit !
Benutzerbild von tabeaerika
   tabeaerika
Plätzchen schmecken super lecker!! tolles rezept!

Um das Rezept "Spritzgebäck" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung