Tomate-Mozarella-Crostini
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikum | 1 Bund |
| Walnüsse | 1 EL |
| Olivenöl | 3 TL |
| Gemüsebrühe | 3 EL |
| geriebenen Parmesan | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Baguette | 8 Scheiben |
| Tomaten | 250 g |
| Mozarella | 1 Kugel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Blätter vom Basilikum mit, Walnüssen, Öl, Gemüsebrühe und den parmesan pürieren. Salzen und Pfeffern und auf die Baguettescheiben streichen, mit Tomaten und Mozarellascheiben belegen.+Im vorgeheizten Backofen béi 160°C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 5-8 Minuten backen.
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vom
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