Apfelkuchen mit Marzipanguß
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfelkuchen mit Marzipanguß 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| säuerliche Äpfel | 1 ½ kg |
| Marzipan-Rohmasse | 200 g |
| Schmand | 200 g |
| Eier | 4 |
| Mürbeteig, z.B. von Sanella "Frische Teige" | 2 Pakete |
| Margarine für das Blech | etwas |
| gehobelte Mandeln | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (119)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (119)
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Zubereitung
1.Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Die Marzipan-Rohmasse fein würfeln und mit dem Schmand glattrühren. Die Eier einzeln unterrühren.
2.Ein Backblech (ca. 40 x 30 cm) einfetten und den Teig darauf ausrollen. Die Apfelspalten dachziegelartig daraufsetzen, den Marzipanguß darübergießen und zum Schluß mit Mandelblättchen bestreuen.
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vom
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