Marzipan - Apfeltorte

Rezept: Marzipan - Apfeltorte
fruchtig und lecker für 26 er Springform
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fruchtig und lecker für 26 er Springform
00:45
14
1813
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
200 Gramm
Marzipan Rohmasse
150 Gramm
Zucker weiß
200 Gramm
Butter
4
Eier Freiland
200 Gramm
Mehl
80 Gramm
Speisestärke
0,5 Päckchen
Backpulver
4
Äpfel Elstar
Zimtzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2059 (492)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
52,8 g
Fett
28,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Die Marzipan Rohmasse in kleine Würfel schneiden und in eine Rühr Schüssel geben. Den Zucker dazugeben. Die Butter in einen Topf geben und bei kleiner Hitze schmelzen. Die geschmolzene Butter zu dem Marzipan und dem Zucker geben und alles gut verrühren.
2
Nun die Eier nach und nach unterrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Das Mehl mit dem Backpulver und der Speisestärke mischen und in zwei Portionen unterrühren. Zwei Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfel Würfel auf den Teig geben und vorsichtig unterheben.
3
Den Teig nun in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Die beiden letzten Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Die Spalten auf den Teig legen und leicht andrücken. Zum Schluss die Apfel Spalten mit Zimtzucker bestreuen.
4
Die Torte nun in den aut 170 Grad vorgeheizten ( Ober - Unterhitze ) Backofen stellen und ca. 60-70 Min. backen.( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, 15 Min. abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.

KOMMENTARE
Marzipan - Apfeltorte

   Eisi90
Sehr lecker! Mein Freund ist begeistert.
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Ich sag nur eins, Klasse, voll nach meinem Geschmack !!! lg dieter
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Da hast du einen sehr feinen Kuchen zusammengerührt, mit Marzipan eine tolle Idee, eine feine Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Das ist mal eine super Idee. ☆☆☆☆☆ dafür, GLG Lorans
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
Kaffee hätte ich mir schon gekocht......fehlt jetzt nur noch ein Stückchen Apfeltorte von Dir. Mir ist beim Lesen der Zutaten schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Eine tolle Idee mit der doppelten Apfelfülle. LG Geli

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