Mousse-au-Cappuccino-Torte nach Dr. Oetker

Rezept: Mousse-au-Cappuccino-Torte nach Dr. Oetker
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03:25
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Schoko-Cookies Schokoladenkekse
125 gr.
Butter
2 Päckchen
Dessertpulver dunkles Mousse au Chocolat
300 ml
Milch
400 gr.
Schlagsahne
2 Beutel
Instant-Cappuccino-Pulver je 10 g
1 Päckchen
Vanillezucker
einige
Mokkabohnen oder -pralinen
etwas
Kakaopulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1176 (281)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
6,2 g
Fett
27,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Für den Boden die Cookies zerbröseln, Butter zerlassen und beides gut miteinander vermengen.
2
Eine Springform ( 26 cm Durchmesser) mit der Bröselmischung befüllen, gleichmäßig verteilen und mit einem Löffel zu einem Boden gut andrücken. Boden kalt stellen.
3
Dessertpulver mit 300 ml Milch und 200 gr. Sahne nach Packungsanleitung, aber mit den hier angegebenen Zutaten, zubereiten. Cappuccino-Pulver unterschlagen und auf dem Tortenboden verteilen und glatt streichen. Torte 1-2 Stunden kalt stellen. Springformrand lösen.
4
Zum Verzieren und garnieren 200 gr. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Sahne so auf der Tortenoberfläche verteilen, dass rundherum ca. 1 cm breiter Mousse-Rand sichtbar ist. In die Sahne mit einem Löffel Vertiefungen eindrücken und alles mit Mokkabohnen verzieren.
5
Schokolade oder Kuvertüre in Stücke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Anschließend die Schokolade entweder mit einem Teelöffel oder einer Spritztüte (oder einem zur Spritztüte umfunktionierten Gefrierbeutel) auf demTortenrand verteilen.
6
Torte bis zum Servieren kalt stellen. Nach Belieben mit etwas Kakao bestäuben.
7
TIPP: Schoko-Cookies gibt es in unterschiedlichen Packungsgrößen. Bei einer 175-g-Packung können die Cookies mit Zwieback oder Löffelbiskuits auf 200 g aufgefüllt werden. ABWANDLUNG: Anstelle der Cookies den Boden mit derselben Menge Schoko-Waffelröllchen zubereiten.

KOMMENTARE
Mousse-au-Cappuccino-Torte nach Dr. Oetker

   L****a
Du lässt süße Träume wahr werden! Ganz klar 5 *****
Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
Wow ,was für eine tolle Torte ,5* für dich und das Rezept möchte ich mir mopsen :-)). LG Anita
   S****s
sie sieht wunderschön aus. ★✰★✰★

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